Sambal Mak Nia: Pedasnya Menembus Dunia

Kategori: pasar

Gambar UMKM

Di kota kecil di Sumatera Barat, Ibu Nia dikenal tetangga karena sambal buatannya yang selalu habis duluan di acara keluarga. Sambal racikannya khas: kombinasi cabai rawit merah, bawang kampung, dan minyak kelapa rumahan yang gurih. Awalnya, sambal itu hanya dibagikan sebagai oleh-oleh untuk teman dan saudara. Suatu hari, anak bungsunya mengunggah video singkat tentang proses pembuatan sambal ke TikTok. Tidak disangka, video itu viral, dan permintaan sambal mulai berdatangan dari luar kota. Dengan kemasan sederhana berupa toples plastik dan stiker merek “Sambal Mak Nia”, mereka mulai menerima pesanan lewat marketplace. Seiring waktu, mereka memperbaiki label, mengurus izin PIRT, dan memperluas varian sambal. Dari sambal terasi, sambal ijo, hingga sambal cumi pedas, Mak Nia berhasil menjadikan rasa rumahan sebagai kekuatan brand. Kini, Sambal Mak Nia sudah dikirim ke berbagai kota besar dan bahkan masuk ke toko oleh-oleh di Bandara Minangkabau. Dari dapur sederhana, kini Mak Nia mempekerjakan 6 ibu rumah tangga di kampungnya dan bermimpi punya dapur produksi sendiri.

Diupload pada 14 May 2025

Cerita UMKM Lainnya

Lihat Semua Cerita